Libochovický zámek stojí na místě gotické tvrze, kterou nechal přestavět Jan z Lobkowicz na jednopatrový renesanční zámek v letech 1560–1564. Pozdější majitel Gundakar Dietrichstein, který koupil vyhořelý zámek od Šternberků, ho v letech 1682–1690 přestavěl do rozsáhlého barokního sídla. Autorem architektonického návrhu byl proslulý italský stavitel Antonio Porta. Již roce 1685 byla u zámku založena i okrasná zahrada. Zámek Libochovice je jednou z nejvýznamnějších raně barokních staveb v Čechách.

Zámecké interiéry prošly v roce 2021 zásadní reinstalací. Muzeální expozice, ze 70. let minulého století o vývoji bydlení, byla nahrazena prohlídkovým okruhem zaměřeným na poslední majitele zámku, hraběcí rod Herbersteinů.

Zámek  leží na levém břehu řeky Ohře, nedaleko se tyčí zřícenina hradu Házmburk a vulkanické kopce Českého středohoří. 

Zámek Libochovice je i rodištěm slavného, světově uznávaného českého vědce Jana Evangelisty Purkyně (17. prosince 1789).