Pivo se vaří v Rechenbergu od roku 1558. Od roku 1647 vlastnil pivovar saský kurfiřt. Pivovar byl prodán v roce 1834 komuně Nassau, která jej znovu prodala v roce 1842. Až do svého znárodnění v roce 1972 byl a od roku 1990 je v soukromých rukou. Díky tomu je jedním z nejstarších bez přestávky fungujících pivovarů v Sasku.
V roce 1995 začala fungovat nová budova pivovaru. Starý pivovar byl poté zrestaurován a přeměněn na pivovarské muzeum s plně funkční pivovarskou technikou. Jedná se tak o jeden z nejzachovalejších svého druhu v Německu. Představuje historii pivovaru a celý proces tradiční výroby piva - od surovin až po hotový výrobek. Zachovány jsou historicky cenné stavební části, počínaje varnou z roku 1780 až po podzemní klenuté sklepy s kompletní a plně funkční technologií vaření.
Během prohlídky se seznámíte s celým procesem výroby tradičního piva. Prohlídka trvá asi 2 hod. včetně ochutnávky piva v nádherných křížových klenbách bývalé sladovny, dnešního tzv. šalandě.
